スパークリングワイン「カヴァ」とは？産地と味わいの特徴を解説
カヴァというスパークリングワインをご存じでしょうか。
カヴァはスペイン産のスパークリングワインで、世界三大スパークリングワインのひとつです。
有名なシャンパンに比べ、酸味が穏やかで飲みやすく、ほのかに焼けたゴムや土のような個性的な香りがあるのが特徴です。
そのためと味の濃い料理に合わせやすく、酸味が少ないこともあって、スパークリングワインを普段から飲み慣れていない人にも挑戦しやすいワインとなっています。
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