白ワインで作るさっぱり梅酒！初めてでも失敗しない作り方を教えます
梅酒は、通常ホワイトリカー（焼酎）で作ります。
しかし白ワインで漬け込むと梅酒はさっぱりとそしてまろやかな口当たりの梅酒が出来上がるのです。
白ワインで作る際に失敗しない作り方は、ホワイトリカーよりも白ワインの方がアルコール度数が低いので、始めに保存瓶はしっかりと消毒をして保管は冷暗所で行います。
そして、角砂糖や氷砂糖は控え目にせずに入れることです。
半年後が飲み頃になりますが、最初の１ヶ月は、数日に一度瓶を上下に返すことも美味しくなるコツになります。
